Resepi Ayam Halia

Ayam Halia adalah salah satu hidangan yang digemari oleh ramai. Ia mudah disediakan dan sedap dimakan. Rasa rempah-rempah yang dihasilkan oleh ayam halia memang menggugah selera. Anda boleh menikmati ayam halia bersama nasi putih atau roti canai. Resepi ayam halia ini boleh disediakan untuk semua jenis makanan.

Kaedah Masak Ayam Halia

Kaedah masak ayam halia adalah mudah dan berkesan. Anda hanya perlu menggunakan rempah-rempah yang berbeza-beza untuk menghasilkan rasa yang hebat. Pertama sekali, anda perlu memotong ayam ke dalam sudu-sudu kecil. Kemudian, celupkan ayam tersebut dengan sedikit minyak masak. Anda juga boleh menambah sedikit garam dan lada hitam.

Kemudian, letakkan ayam di dalam periuk dan tuangkan air garam. Biarkan ia mendidih selama 10 minit. Apabila ia sudah dimasak, angkat dan toskan ayam tersebut. Masukkan rempah-rempah seperti halia, bawang putih, bawang merah, dan lada hitam. Tuangkan sedikit air dan masak hingga rempah-rempah hancur.

Kaedah Membuat Kicap

Kemudian, anda perlu membuat kicap. Ambil sudu besar kicap dan letakkan di dalam periuk. Masukkan juga bawang putih, bawang merah, lada hitam, dan gula. Kacau rata dan biarkan ia mendidih selama 10 minit. Apabila ia sudah dimasak, angkat dan toskan ia.

Kaedah Memasak Ayam Halia

Kemudian, letakkan ayam dengan rempah-rempah di atas api perlahan. Kacau ayam hingga ia masak. Kemudian, tuangkan kicap yang telah dimasak tadi ke atas ayam halia. Kacau sehingga kicap menyerap dengan sempurna. Kacau selama 2 minit. Masukkan juga sedikit air. Kacau lagi sehingga semua bahan-bahan dimasukkan dan rata. Biarkan ayam halia masak hingga ia menjadi lembut dan kuahnya menjadi pekat.

Penyediaan Ayam Halia

Apabila ia sudah siap, angkat dan hidangkan ayam halia bersama nasi putih atau roti canai. Jika anda mahu, anda juga boleh menambah sedikit cili sebagai lauk tambahan. Ayam halia ini sedap dan mudah disediakan. Ia juga menyihatkan dan menghasilkan bau yang menggoda. Jika anda mencari hidangan yang sedap dan sihat, ayam halia adalah pilihan yang tepat.

Resepi Ayam Halia