Resipi Pucuk Ubi
Pucuk Ubi adalah salah satu sajian yang paling populer di seluruh dunia. Pucuk Ubi terdiri dari kulit rebus dan daging pucuk ubi yang disajikan bersama bumbu kacang yang gurih. Resep ini sangat mudah untuk dipersiapkan dan dapat disajikan sebagai hidangan utama atau pengganti nasi. Pucuk Ubi juga merupakan salah satu hidangan yang paling banyak dicari, karena rasanya yang lezat dan mudah dibuat. Berikut adalah cara membuat Pucuk Ubi.
Bahan-bahan
Untuk membuat Pucuk Ubi, Anda akan membutuhkan beberapa bahan-bahan sebagai berikut:
- Pucuk Ubi sebanyak 2-3 batang
- 1-2 buah bawang merah
- 1-2 siung bawang putih
- 1 sdm minyak sayur
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- 2 sdm kecap
- 1 sdm kacang tanah
- 1 sdm gula
- 3 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm santan
Cara Membuat
1. Rebus pucuk ubi selama kurang lebih 15 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan pucuk ubi dan bumbui dengan garam, merica, gula, dan kecap. Aduk hingga rata.
4. Masukkan kacang tanah dan air jeruk nipis. Aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan santan dan aduk hingga rata.
6. Pindahkan pucuk ubi ke wadah saji.
7. Siapkan bumbu kacang untuk menyajikan.
Tips Memasak Pucuk Ubi
Untuk menghasilkan masakan Pucuk Ubi yang lezat, pastikan untuk menggunakan pucuk ubi yang segar. Anda juga dapat menggunakan bahan-bahan lain seperti daun ketumbar, cabe rawit, daun bawang, dan lain-lain untuk memberi rasa yang lebih gurih. Anda juga dapat menambahkan bumbu lain seperti cabe bubuk, lada, dan lain-lain untuk memberi rasa yang lebih pedas.
Penyajian
Pucuk Ubi dapat disajikan bersama nasi atau bisa juga disajikan dengan lauk pauk lainnya seperti daging, ayam, atau ikan. Anda juga dapat menambahkan sayuran hijau seperti brokoli, kacang hijau, atau bayam untuk memberi rasa yang lebih segar. Untuk membuat hidangan ini semakin gurih, Anda juga dapat menambahkan bumbu kacang yang dapat dibuat sendiri.
Akhirnya, Anda dapat menyajikan Pucuk Ubi yang lezat dan gurih. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, Anda dapat menikmati hidangan khas ini bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
Kuih Talam Pandan, Talam Pandan sesuai buat berniaga., 11.24 MB, 08:11, 163,919, Che Nom, 2023-02-28T07:00:30.000000Z, 19, Kuih/Kue Talam Pandan (Steamed Coconut Pandan Cake), whattocooktoday.com, 500 x 500, jpg, , 10, kuih-talam-pandan, KAMPION
Komentar
Posting Komentar